Cet entraînement des capacités sensorielles en milieu naturel et tout particulièrement de l’odorat qui est notre sens le plus archaïque, pourra trouver un pro- longement efficace en classe sous des formes jouées Le loto des senteurs par exemple, conçu et réalisé par le CE2 de Mme BARET directrice de l’école MALASPINA à Cogolin est exemplaire à ce titre témoignages Livre L’office de la coopération à l’école en instituant le programme des écoles fleuries offre aux enseignants et a leurs élèves des occasions de cultiver et d’approfondir leurs relations avec l’univers végétal Pourra être expérimenté en particulier le jardin aux cinq sens qui stimule par sa conception et sa réalisation des expériences sensorielles variées Le cheminement se fait à travers un espace organisé en zones privilégiant tel ou tel sens par exemple ODORAT acacia achillée mille feuilles absinthes citronnée aneth basilic lavande officinale menthe poivrée thym, verveine GOUT Cassissier cerisier figuier noisetier artichaut basilic ciboulette,fraisier rhubarbe tomate verveine officinale TOUCHER Aubépine cognassier frêne orme laurier sauvage pommier prunellier sauvage OUÏE Aubépine, bambou, capucine digitale érable sycomore herbe aux écus joncs saule